dimanche 30 mars 2008
LA PHOTO DE LA SEMAINE - la Vague....
Libellés : la photo de la semaine
mercredi 26 mars 2008
UN SIMPLE CLIC POUR DONNER BEAUCOUP
Pour permettre à des enfants handicapés de partir en vacances,
ou ici :
pour permettre à des enfants défavorisés d'avoir de vraies vacances.
Et si vous pensez que 3 secondes supplémentaires sont envisageables, alors n'hésitez pas à aller cliquer ici :
vous permettrez ainsi à des animaux abandonnés de manger....
Le système est somme toute relativement simple, les sponsors publicitaires rémunèrent le site au nombre de clics effectués sur le bouton, il n'y a pas de limites, alors pensez à mettre ces adresses dans vos favoris et à y faire un petit tour régulièrement !
Il y a aussi une boutique solidaire, acheter dans cette boutique permet également de rémunérer le site !
Comme quoi Internet permet aussi de faire de belles choses !
Libellés : don
mardi 25 mars 2008
LE SAVIEZ-VOUS ?
Par exemple, aujourd'hui le 24 mars, c'est la Journée Nationale du Fromage !
C'est aussi la Journée Mondiales de la lutte contre la Tuberculose, sujet important s'il en est...
Dans ce Panthéon des journées proclamées, il y a des thèmes biens connus et importants, comme :
- La journée Internationale de la Femme qui a eu lieu il y a peu de temps, c'était le 8 mars,
- La journée Mondiale contre l'Homophobie, le 17 mai prochain,
- La journée Mondiale de la Terre, le 22 mai,
- ou la Journée Internationale de la PAIX, le 21 septembre,
- La Journée Mondiale de l'Allaitement, le 1er octobre.
On croise néanmoins des petites choses bien savoureuses, comme :
- La Journée du Pied, le 11 mai
- La journée Mondiale du Scoutisme, le 22 fevrier, (peut être est- ce une espèce en voie de disparition ? )
- La Journée Mondiale du Tricot, le 9 juin
- ou encore la Journée Mondiale du Blog le 31 aout. (Non là c'est plutôt en voie d'apparition que d'extinction c'est sûr !)
Le plus croustillant : Lorsque la Journée Mondiale de la Courtoisie au volant, rencontre la Journée Nationale du Conte.... c'était le 20 mars dernier....
Est- ce à dire, qu'en France, des conducteurs courtois appartiendraient au domaine du Mythe ???
Ne reste plus qu'à méditer sur ce message subliminal..... Bonne semaine !
Libellés : Rubric'à brac
dimanche 23 mars 2008
LA PHOTO DE LA SEMAINE - Petite Eglise près d'Angers
Que l'on soit croyant ou non, il faut tout de même reconnaitre que certaines églises valent tout de même le coup d'œil ....
Libellés : la photo de la semaine
samedi 22 mars 2008
RECETTE DE PAIN SUCRÉ MAISON POUR PETITS DEJEUNERS EN FAMILLE
Il faut pour réaliser un pain d'environ 500g :
- 350 g de farine de blé T55 (aussi appelée farine de ménage),
- 160 ml d'eau tiède,
- 4 cuillères à soupe de sucre,
- 1 pincée de sel,
- 2 cuillères à soupe d'huile (type huile pour friture),
- 2 cuillères à soupe de vanille liquide pour pâtisserie
- de la levure boulangère en sachet ou du levain fermentescible.
- 1 moule (cuisson au four) ou une forme de cuisson (machine à pain)
1. Verser l'eau dans la forme de cuisson (sans omettre d'y placer le pétrin)
ATTENTION : la quantité est donnée à titre indicatif, en fonction de la région où vous habitez, plus ou moins humide, il faudra ajouter plus ou moins d'eau ! (Où je suis l'air ambiant est très humide même l'été, donc il est probable que vous ayez à mettre un peu plus d'eau) !
2. Incorporer tous les ingrédients à part la farine et la levure, donc verser l'huile, la vanille, la pincée de sel, et le sucre,
3. Verser la farine, puis la levure, pour de la levure de boulanger, mettre 1/4 de cuillère à café, si si cela suffit amplement, ne pas suivre ce qu'ils indiquent sur le sachet c'est beaucoup trop et le gout de levure est beaucoup trop prononcé,
pour du levain fermentescible ( en magasin bio), verser 2/3 de cuillère à soupe par dessus la farine!
Il est très important que la levure ne soit pas en contact avec l'eau, surtout si vous voulez programmer la machine
Maintenant, soit vous lancez directement le programme, celui que j'utilise dure 3h50 environ pour pain complet !
Sinon, vous pouvez lancer le programme de pétrissage, (1h30 en ce qui me concerne), je le laisser faire le soir, puis j'enlève les pétrins, je laisse reposer la nuit et je cuit le matin avec le programme de cuisson (1h).
Pour une cuisson au four, verser tous les ingrédients dans un saladier ou dans le robot, en terminant par la farine et la levure ( avec les mêmes quantités que précédement), et pétrir soit à la main soit au robot.
Une fois terminé, (la pate doit former une boule souple qui ne colle pas aux mains), la disposer dans un moule, (le moule à cake est très bien), laisser fermenter de préférence près d'une source de chaleur, (le mieux et de pétrir le soir, laisser reposer la nuit et cuire le lendemain matin) puis enfourner environ 1/2h à 180 °C (thermostat 6).
Attention au four à gaz qui a tendance à cuire fortement, mieux vaut réduire le feu et cuire plus lentement pour éviter que le pain ne brûle vite !
Comment savoir quand le pain est cuit ? le pain doit sonner creux quand on lui donne un petit coup dessus ( comme on frappe à la porte)
Astuces : mettre un petit bol d'eau dans le four pour rendre la croute plus craquante
2e astuce : préchauffer légèrement le four pendant le pétrissage, y mettre le pain à lever pendant la nuit, four éteint et tiède ! 2 avantages, cela permet au pain de bien lever, et ça évite qu'il retombe car un pain qui est levé, s'il est déplacé à tendance à retomber, il vaut donc mieux le laisser lever dans le four directement !
Variantes : vous pouvez remplacer l'eau par du lait, pour moitié ou intégralement, et meme rajouter un oeuf, ce qui vous approchera alors de la brioche, succulent !
Mon secret : le pain non terminé est encore meilleur le lendemain réchauffé très légèrement au grille pain, mais chut, je ne vous ai rien dit c'est un secret !
Voilà vous savez tout ou presque sur ma super recette perso de pain sucré !
Alors à vos fourneaux et bonne dégustation ! et n'hésitez pas à faire part de vos créations et de vos variantes !
Libellés : recettes
dimanche 16 mars 2008
lundi 10 mars 2008
ATTENTION DANGER : MAILS FRAUDULEUX, LES HOAX
Pour en avoir le coeur net, consultez un site de base de données de HOAX ( un hoax est un canular en anglais), un hoax peut être dangereux pour vous de bien des façons, alors consultez un site comme celui-ci :
Il vous suffit de rentrer les mots les plus importants du message reçu, et vous saurez très rapidement si c'est un hoax, depuis quand il existe, pourquoi, etc.... ainsi que les justificatifs exacts et scientifiques qui prouvent que l'information relayée est fausse !
Alors n'oubliez pas de vérifier vos mails avant de les envoyer à tous vos amis !!! Et si vous recevez un hoax, pensez à le signaler à l'expéditeur !
Libellés : hoax
dimanche 9 mars 2008
LA PHOTO DE LA SEMAINE - bougainvillées et felouques sur le nil - Egypte
Voici la photo de la semaine....
Un peu de soleil, d'exotisme, et de bougainvillées colorées pour passer les quelques jours qui nous séparent encore du printemps !
Libellés : la photo de la semaine
mardi 4 mars 2008
BOITE A TÉLÉCOMMANDES - Idée Déco
Alors il suffit de trouver une boite à courrier, (j'en ai trouvée une parfaite chez Cultura pour moins de 6€) de la peindre de la couleur de votre choix, et le tour est joué !
Ensuite, j'ai collé dessus des dessins réalisés en peinture "pelliculable" (aussi chez Cultura), en l'occurence pour l'instant j'ai simplement mis des étoiles que j'avais réalisé pour Noel, et voilà le tour est joué. Vous devriez même pouvoir redécorer une boite à courrier pour la remettre au goût du jour !
AVANTAGES : je peux modifier la déco de ma boite très facilement, en positionnant d'autres formes et/ou en la repeignant d'un' autre couleur à l'acrylique ! Idéal quand on aime changer d'intérieur souvent !
et parfait pour ranger les télécommandes et même le journal de TV pour l'avoir sous la main !
Maintenant laissez libre cours à votre imagination !
Libellés : idées déco
lundi 3 mars 2008
5 MARS 2008, JOURNÉE INTERNATIONALE DES CONSULTANTS EN LACTATION IBCLC
Le 5 mars 2008 sera la journée internationale des consultants en lactation IBCLC, et c’est l’occasion pour les professionnels de santé et de la petite enfance, de découvrir le rôle de ces spécialistes de l’allaitement maternel et de la lactation.
Les consultants en lactation IBCLC travaillent dans une large gamme de postes, incluant les hôpitaux, PMI, associations, cabinets libéraux etc. Ils ont un Code de l’Ethique et un Champ d’Application. Ils sont là pour accompagner toutes les mères, et pour collaborer avec les professionnels de santé, soit ponctuellement, soit régulièrement, sans se substituer à eux. Certains sont également formateurs.
Fin 2007, la France compte environ 200 consultants en lactation certifiés pour quelques 800 0000 naissances annuelles en France.
Nous avons le plaisir de vous inviter à la célébration de la journée internationale des consultants en lactation IBCLC afin de nous rencontrer, et ainsi, connaître notre travail auprès des mères, nos actions de formation et de travail en réseau auprès des professionnels de santé.
Le 5 mars 2008, salle d’animation centre-bourg à Courpière (parking de la Poste),
Exposition de photos de bébés téteurs -ouverte aux (futures) mères-,
Journée d’information continue pour les professionnels de santé
Positionnement, prise en bouche, succion – la fin des crevasses !
Une crevasse, d’où vient-elle, comment y remédier ?
Notre journée d’information peut être le prélude à des modules de formation, notre association est un organisme de formation enregistré, et permet ainsi des prises en charge.
C'est quoi un consultant en lactation ICBLC ?
Si vous vous trouvez sur Courpière dans le puis de Dôme, n'hésitez pas à aller faire un petit tour le 5 mars !
Bonne visite !
Libellés : Événements
dimanche 2 mars 2008
PHOTO DE LA SEMAINE - Pont de l'ile de Ré
Et oui,voici encore pour cette fois la photo de la semaine,
Mais qui suis-je ?
Je suis le pont de l'Ile de Ré (côté Ile)
et mes couleurs sont vraies !
Ne fait-il pas beau être par ici ?
Bon dimanche à tous et toutes !
Libellés : la photo de la semaine
samedi 1 mars 2008
FESTIVAL DE ROMANS
Le festival de Romans ouvrira bientôt ses portes, en attendant vous avez jusqu'à la fin du mois pour voter pour votre où vos artistes préférés, alors allez ici Festival de Romans
Et surtout, votez pour Réglisse et Paprika, rubrique BD, merci pour elle !
Régliss&Paprika
Merci Paprika pour mon super logo que tu as m'as si joliment fait rien que pour moi !
Bises, et bonne chance pour le concours !
Libellés : infos